連休、
楽しいことがあった方も
ちょっと疲れちゃった方も、
お仕事だった方も、本当におつかれさまでした♪

 

僕はというと、本業の方がちょっとバタバタで…
この連休、萬天堂のお仕事はお休みさせていただいてました。

 

ゆっくり過ごされた方も、予定ぎっしりだった方も、
この数日、どんな風に感じていたのかなぁ…なんて
ふと考えたりしてました。

 

今日の僕はというと、少しだけ余裕ができたので…
ゆっくり、コーヒー豆を直火焙煎してみました。

コロンビアモカ。

煎っていくとパチパチと弾ける音と一緒に、

ふわ〜っと香ばしい香りが部屋に広がって、

この香りがたまらなく好きで、それだけで心がほどけるような時間でした。

そして出来たての熱々の一杯が、格別です。

今回の子たちは、やや深煎りで酸味は控えめ。

ほんのり甘みが立って、静かな連休最終日にぴったりな味わいでした☕️

 

こういう時間も、誰かと一緒だったら

もっと特別になるんだろうなぁって思います。

よかったら、今度一緒にぜひ🍀

 

写メ日記を読んでくれるこのひとときだけでも、

少しでもホッとできたり、

ちょっとだけあったかくなれたりしますように。

 

美味しいカフェやランチ、

コーヒーのお店も教えてくれたら嬉しいです♪