あなたはご自宅でコーヒーを飲む時どうしていますか。


多くの人が「ドリップバッグ」や「インスタント」の商品を飲んでいる事だろう。


そしてその理由は『楽してそこそこの味が飲める』からではないだろうか。



たしかに最近の「ドリップバッグ」や「インスタント」コーヒーはそこそこイケる。


しかし、コーヒーは粉になった瞬間に「香り」等の美味しい成分が最大70%程失われていくのだ。


どの分野でも楽をしたらそれなりのモノしか生まれないんだね。



金子トモヤオリジナルコース「PRIVATE cafe FIRST ClASS」では目の前でコーヒーを豆の状態から挽き、100%の状態でゆっくりじっくり焦らしながら淹れていく。


たまには、『楽をしないバリスタが淹れるコーヒー』を味わってみてはいかがだろうか。


金子トモヤ

※「PRIVATE cafe FIRST ClASS」は1時間からご予約可能
※平日休日の朝帯（6時〜10時）でもお淹れします
※詳細は金子宛へDMか、Twitter最上部タグ留めツイートをご確認ください