このパスタは､､､7分ね。

鍋に水を入れて、強火よりの中火にかける。沸騰する水に塩を少々。そしてパスタを回し入れる。

キッチンには昼の柔らかい陽が差す。

僕はキッチンに背もたれのない小さな木の椅子を持ってきて、コンロの前に座る。しばらく火を眺めるのも良いだろう。でも飽きてくると、音楽を流す。ミッシェルの『世界の終わり』が流れる。ノイズっぽいサウンドが僕に不思議な高揚感をもたらす。

パスタが茹であがるまでの時間が愛おしい。