無花果が美味しい季節😋

 

 

果物の中で一番

 

 

と言ってもいいくらい

 

 

いちじくが好き🫶🏻

 

 

あの色も

 

 

あの形も

 

 

あの舌触りも

 

 

甘〜い密も

 

 

好き🫣

 

 

って、冗談は置いといて

 

 

無花果には

 

 

鉄分、カルシウム、

 

 

マグネシウム、ペクチン、

 

 

カリウムなどのミネラルが

 

 

豊富に含まれています。

 

 

また、タンパク質を分解し

 

 

栄養を促進して効率的に

 

 

吸収する働きをもつ

 

 

酵素フィシンや

 

 

老化を防ぐポリフェノール

 

 

の一種アントシアニン、

 

 

女性ホルモンに似た

 

 

植物性エストロゲンも

 

 

多く含まれているので

 

 

女性には特にお勧めです😊

 

 

【薬膳では】

 

 

喉・肺を潤し

咳と痰を止める作用

 

 

胃を開き、消化を促進し

瀉を止める作用

 

 

大腸を潤し下痢や便秘を

解消する整腸作用

 

 

五痔痛を止める作用

 

 

酒毒を解する作用

 

 

があるとされています。

 

 

そうそう☝🏻

 

 

ドライいちじくは

 

 

全ての栄養素が凝縮され

 

 

カルシウムは7.3倍

 

 

食物繊維は5.6倍

 

 

鉄分、マグネシウムは

 

 

4.7倍になるそうです😮

 

 

やっぱり好き😳