写メ投稿
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2023-11-11
しそ醤油
スーパーに100枚入りのしそがお手頃になって売られていたので買ってきました。刺し身の横に有っても食べなかったりするのに100枚も食べれません💦ってなりそうですが。醤油でつけちゃいます🎵 しばらくはご飯の上にのせてゴマ油を少しつけて食べると美味しいです。うちはおにぎりにしたりそのうち無くなります。残った醤油はしそ醤油でお刺身とかでも使えます。 お刺身に使うときはみりんと醤油をあわせて煮立てた物がお勧め。 しそはいれないけど名古屋とか九州のほうは甘い醤油で青物の刺し身がとても美味しくなります🎵