毎回日記のネタと題名に頭悩ませてます。

 

最近購入した、コストコのジャスミンライス(長粒米)が良いんです。

 

エスニック系の料理が好きで、カオマンガイや海南鳥飯など自炊したり、お店で食べるんですが、ジャスミンライスの食感や匂いが好きで、自分でも購入したいなと思っていたらコストコで発見。

 

即買いしました。

 

ジャスミンライスは、糖質やカロリーは日本米と変わらないですが、GI値が低いので以下のようなメリットがあります。

 

1. 血糖値の上昇を緩やかにする: GI値が低い食品は消化吸収がゆっくり行われるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。これにより、血糖値の安定が促され、インスリンの適切な分泌が行われます。

 

2. 満腹感を持続させる: GI値が低い食品は消化が遅く、エネルギーがゆっくりと放出されます。そのため、食後の満腹感が長く続き、食欲のコントロールに役立ちます。

 

3. 食事のエネルギー源としての効果: GI値が低い食品は持続的なエネルギー源となります。消化吸収がゆっくり行われるため、エネルギーが一度に放出されず、持続的なエネルギー供給が期待できます。

 

4. 糖尿病管理の支援: GI値が低い食品は、血糖値の急激な上昇を抑えるため、糖尿病患者の血糖管理に役立ちます。

 

とはいえ、食べ過ぎには注意しないとですね💦

 

メチャクチャ、健康オタクみたいな日記になりましたが、少しでも皆様にお役立てできたら嬉しいです。

 

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