写メ投稿
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2026-01-11
かんたのかんたんレシピ煮豆腐編
おはようございます！かんたです！
最近、料理研究家リュウジさんの『バズレシピ』にハマっています。手間が少ないけどびっくりするほどおいしいので、一流シェフになれるのではと勘違いしちゃいます😂
今回ご紹介するレシピは煮豆腐です！【材料】絹豆腐…350g
生姜…5g
醤油…大さじ2
酒…大さじ1
牛脂…1個
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1と1／2
鰹節…2g
味の素…4振り
水…100cc【作り方】絹豆腐1丁350g、生姜5g、醤油大さじ2、
水90cc、酒大さじ1、みりん、砂糖小匙1半、
鰹節2g、味の素4振り、牛脂1個入れ沸かし、
落し蓋をして弱めの中火で15分煮込んで、火を止めてそのまま落し蓋をした状態で15分休ませて完成！最後まで読んでくださり、本当にありがとうございます。
個人的には生姜が大好きなのでたっぷりいれちゃいます！ポカポカです😊😊😊
作ってみたら感想聞かせてください！
それではまた👋