こんにちは！🌪️風羽🪶です

 

今日は、ついに…

**圧力鍋で“人生初の煮込みハンバーグ”**に挑戦してみました🍳🔥

料理男子っぽい感じ、ちょっと出せたかな？笑

 

まずは材料を全部ドーンと鍋に入れて──

あとは圧力鍋にお任せ✨

中火で圧を上げて…圧がかかったら弱火で10分。

待ってる間、ちょっとドキドキしてたのは秘密。笑

 

圧が自然に下がってフタを開けた瞬間…

やばい、めっちゃいい香り…🤤

そして完成したのがこちら！

 

🍽️【使用したレシピ】（風羽式✨）

 

 

▼ハンバーグのタネ（2〜3個分）

・合い挽き肉 300〜400g

・玉ねぎ 1/2個（みじん切り）

・卵 1個

・パン粉 20g（1/2カップ）

・牛乳 大さじ3

・塩・こしょう

・ナツメグ少々（あれば）

 

▼煮込みソース

・ケチャップ 大さじ4

・中濃ソース 大さじ3

・しょうゆ 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・水 150〜200ml

・コンソメ 小さじ1

・玉ねぎスライス 1/2個

・きのこ（マッシュルーム等）

・バター 10g

 

 

 

 

🔥【作り方】

 

 

①ハンバーグのタネを作る

②両面だけ焼いて香ばしさUP

③圧力鍋にソース＋野菜＋ハンバーグを全部入れる

④加圧10〜12分（圧がかかった瞬間に弱火！）

⑤圧が下がったらフタを開けてひと煮立ち

 

👉 とろふわ食感のハンバーグ完成😌✨

 

 

 

今日は完全に“料理男子”になってた一日でした🍽️

次は何作ろうかな？

リクエストあったら言ってね🪽

 

🌪️ビューン🪶