やっほー😯

 

きいです

いつもご覧いただいありがとうございます♡

 

先日知り合いと魚🐟料理を食べに行きました

 

きいは魚屋の経験があるので

外食ではあまりお魚を選択しないのですが

そんならきいでもここのお店は格別に美味い😋

 

北陸のお魚は本当に美味しくって

でも食卓にはあまり積極的に並ばないイメージ、、、

美味しいからもっと地元の人に消費してもらいたいなぁ〜

って思いながら売ってていたのが懐かしいです😊

 

丁寧に綺麗に捌いていた魚たちが

もういちど命を吹き込み直すように出来上がった時

料理って素敵やなぁって😌

 

 

そう思ったのがきっかけで今も趣味として続けています🥘

 

今年はどうやら豊漁の気配らしい

 

さて、今日は何を作ろうか😋💫

ルンルン🎶

 

写真はその魚料理屋さんでいつも頼むとびっきりのお刺身

薄切りで頼んだけど、結構厚切りだったお刺身😏

んまぁ👅