こんばんは😊

 

Twitterのネタ切れが日常で、ストックができると妙に安心してしまうゆづピです☺️

 

今日は埼玉県の長瀞に岩畳を見に行ってきました。

有名な景勝地で目も楽しませてもらいました。

 

楽しみといえばもう一つ、天然氷。

天然氷の蔵元で有名な阿左美冷蔵さんは、秩父の山深くに巨大な天然の池を構え、そこに清冽な伏流水を引きいれて、自然のままに凍らせて天然氷を製氷しているそうです。

その伏流水も、秩父の石灰質の土地から生まれる水でpH7.8～7.9程度でやわらかく旨味もあっておいしいのが特徴だそう。

もう説明を聞いてるだけで美味しそうですよね😋

 

その阿左美冷蔵さんで、かき氷いちごミルク&メロンミルクを食べてきました。

シロップも全て自家製みたいですよ。