みなさんこんにちは

のぼるんです😽☀️

 

こないだキャスでさつまいもモンブランケーキを作りました！！

 

写真のように綺麗なモンブランケーキができました🧑‍🍳🍠

 

オーブンがなくても甘さ控えめのモンブランケーキができ、見栄えも良くて

素人にしては上出来ではないかと思います🙆💕

 

のぼるは小さい頃からなんでも自分で作ったり、直したりするように

教育されてきたのでこういう自分で作る系がとても好きです🤗✨

 

これまで、掃除機や掃除機、扇風機を直したり

木を買って来て、机を作ったりと色々してきました⚒️🛠️

 

今回のお菓子作りは、少しでも量を間違えると失敗してしまうので難しいですが

逆にそこが楽しいまであります🙆💕

 

今回、さつまいもモンブランケーキを作るのに2時間かかってしまいましたが

今日は30分で作れるようにレジピを調節しました🧑‍🍳✨

 

今日(9/29)の20時半からキャスで再度モンブランケーキを作ります☺️

 

お子さんがお腹を空かせて待っていることを想定して

手軽で短時間でできるモンブランケーキのレシピを思いつきました🧑‍🍳💕

 

ぜひ参考にしていただけますと幸いです！

 

前回のさつまいもモンブランケーキのレシピです↓

 

・モンブランクリーム

さつまいも半分用意

さつまいもの皮をとって、1cmごとに切り、水に10分浸す

器に濡れたさつまいもと水を100ccほど入れて3分を数回にかけてチン

様子見ながら柔らかくなるまで繰り返す

こしていく

さとう10g←もっと多いほうがいいかも

生クリーム75g少しずつ入れながら混ぜる

なめらかになったら完成

 

・生クリーム

生クリーム50g

砂糖 5g混ぜる→少し放置（3分）→混ぜるを繰り返す

お好みの硬さまで繰り返す

・生地

スーパカップ　バニラ　1/2個を用意

レンジでチンして溶かす

ホットケーキの素40gを入れだまがなくなるまでまぜまぜ

容器に入れて(6から7割)500wで30秒 生地→生クリーム→モンブランで塗っていく

 

[出張情報]

10月11,12,13日に北陸に帰省します

その際、金沢萬天堂と富山萬天堂に出勤いたしますので

DMやご予約お待ちしております

11〜13日の間の水戸、つくばも出勤する予定なので

それに合わせて茨城県に帰って来ます