こんばんは。なつきです。

今日もぽかぽかしていて過ごしやすい一日でした。束の間の秋の陽気。存分に感じたいですね🍁

そんな、秋晴れが気持ちよく紅葉の見頃も間近になってきた近頃。気分転換も兼ねて、昼の休憩の合間にお茶と和菓子をいただきに茶室へ🍵

担当の方の言葉遣いと細やかな気配りが行き届いた懇切丁寧な対応に、お茶をいただく前から心が和みました🍀

自然豊かな景観を眺めながら、ゆっくりといただくお抹茶とお茶請けの羊羹。どちらも本当に美味しく、周りの全てとの調和を感じて、より一層引き立つ味わい。。。内心、「（お抹茶ってこんなに美味しいんだ…!）」と感動すら覚え、10分もいませんでしたが心もデトックスして澄んでいく素敵なひとときでした✨

現代社会を生きていてすっかり忘れてしまいそうでしたが、、、「こんな自分もやっぱり日本人だ」と和の心を染み染みと実感もしました🇯🇵

やっぱり、接客では《お客様が感動を覚える接客》を目指すべきだし、そこにまず絶対必要なのは《プロ意識》と《お客様への配慮》が大前提であると、改めて感じました。僕にご予約いただいた方にも、こんな感動を感じてほしいです。

しっかりと自分の立場を自覚し、常に謙虚に、当たり前じゃないことを忘れずにいたいと思います。

いつも日記をご愛読してくださるあなたへ、そしてなによりご予約してくださるあなたに心からの感謝を忘れずに、一生懸命尽くします。

今日も日記を読んでくれてありがとうございました。

 

なつき