今は店の知名度が重要なってると思うけど 容姿　サービス　全体的にクオリティあげていかないと この先生き残れない店が出てくるのは間違いない 教育.育成が求められる中でベテランの存在が店にとって重要だと考えると 定着させる店作りを考えないとな