最近タルト系ばっかりだったので、

今回はチーズケーキ🍰

 

山形のチーズケーキ専門店「お菓子のクレマ」さん🏠️

 

こじんまりとしたお店で、幹線沿ではなく、少し隠れた感じにあるのが逆に知る人ぞ知る感🤤

 

中に入ると色んなケーキが並んでて、ブルーチーズを使ったケーキ、蜂蜜をブレンドしたケーキなどなど、どれも食べてみたくなるケーキばかり♥

 

今回はそのなかでもパスタとかによく使われている、パルメジャーノレジャーノを使ったケーキ🍰をいただきました✨

 

よくある甘さがメインのケーキというよりは、

チーズの風味とあまさが融合したような、

少しオトナな甘みとコクのあるチーズケーキでした♥

 

また他のも食べてみたい、、、

 

ぜひぜひ