お休みの日はよく料理をします。

料理と言っても
酒に合うパスタとか簡単なものですが。

本日はカルボナーラ。

市販のパルメザンチーズを1本丸々使うので
悪魔的に美味しいです。

アレンジで牛肉と春菊で作りました。
濃ゆいチーズの風味がワインによく合います！