料理ができない男の奮闘記💪
それがむつむつクッキング❣

たまに行く居酒屋で
最近食べた、冬瓜のおでんが
美味しすぎて😋✨

沢山食べたいって理由で
冬瓜料理に初挑戦٩( ''ω'' )و

では早速🤗

材料：
冬瓜
水
だしの素的なやつ
塩（天然塩の美味しいやつ）
めんつゆ
白だし
酒
みりん

冬瓜、ラスト１個を買えました🥰

 

作り方：
冬瓜を４等分して、種をスプーンでくり抜きます。

こんな感じです！

あとは適当な大きさに切って
皮を剥きます。

あとは煮れば良いと思いますが…
今回は煮る前にレンチンしました🤗

耐熱容器に入れて
ラップをしてレンジで10分～チンします。

量にもよるので、じゃがいも
蒸かしてる時みたいな香りがしたらOKかと。

あとはお鍋に調味料を入れて
冬瓜を入れて
グツグツ15分くらい？

火が通れば透明になるので分かるでしょう。
余熱でも火は通るので、完全に透明感が
出る前に火を止めても大丈夫です！

味付けは薄目がオススメ。
めんつゆ強めだと煮物になるので
塩おでんって感じで出汁と塩にする感じが
美味しいと思います！
もちろんお好みですが♡

薬味は『柚子胡椒』一択で！
めっちゃ美味い😋

むつむつクッキング始まって以来の
奇跡が起きました💕

マジで美味しすぎました🥳
是非！

#冬瓜の旬は夏だそう
#冬だと思ってたのは俺だけじゃないはず…

#WelcomeTo6262World

 

睦月の

よく見ると👀独自の項目、唯一無二❣
パネル以上の顔出しも🤭！？

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公式ページで消えたクチコミも
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