こんにちは、睦月です😊

 

昨晩、帰り道にスーパーに寄ったところ

枝豆が並んでるじゃありませんか！

 

はやっ！

もう季節なん！？

と思いましたが、枝豆が大好きな私としては買う一択。

 

そこから茹でたわけですが…

ちょっと茹で方が違う（少数派）と思うのでレシピ日記、決定で🤗

 

枝豆を何度か水洗いしまして。

最後にボールの中で、塩揉みをします。

 

 

そのまま鍋に投入。

ここが少数派と思う調理法です。

 

多数と思われる実家方式だと、鍋に大量のお湯を用意してから

そこに枝豆を投入して茹でると思いますが…

 

私は少量の水（100ccくらい）を入れたら

火をつけ、蓋をして蒸し焼き状態。

 

茹でたてを食べるなら6分くらい

その後しっかり冷やすようなら7分くらいでしょうか。

 

まぁ、茹で加減はお好みで。

ざるにあけて水分を切ったあと、こちらもお好みで追い塩して下さい。

 

高騰するガス代を節約できるレシピでした～🤗

 

あ、できた途端ビールが始まり、気付いたら完食してまして…

出来上がり写真のないレシピって何だ😅

 

 睦月のプロフィール 

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