こんにちは、睦月です😊

 

はい、前回モツ煮を作った際に使った大根。

大根の葉は使っておりませんでしたので

予告通り、大根の葉を使ったレシピです。

（レシピと言えるのかはさておき…🤫）

切り落とします。

重なっている部分に土が残っているのでよく洗います。

 

塩揉みして、白だしに漬けるだけ✨

一晩寝かして出来上がり♪

 

白だしを希釈しなかったので、ちょっと塩辛くなってしまいましたが…

うまし！

 

食感も最高で、これだけでご飯がすすみます！

お酒のお供にもいいですね♪