刺激がほしい・・・

 

 

今日はどうしよう・・・、、、食事の話です（笑）

日々の業務で研ぎ澄まされた感性を満たすため、「刺激」と「優しさ」のバランスが取れた一皿が食べたい！

たどり着いたのは、渋谷にある北海道スープカレーの専門店さんにお邪魔しました。

 

このお店のスープカレーは、期待のとおり大量のスパイスで汗をかくような刺激を与えつつも、野菜や出汁の深い旨味によって優しく包み込まれるような**「余韻」が味えます。

私は今回、野菜カレーに唐揚げをトッピングし、辛さレベルMAX近くまで調整（笑）

熱いスープを一口運ぶごとに、口の中で広がるスパイスの華やかな香り、そして甘みのあるカボチャやナスといった野菜の豊かさが、絶妙なコントラストがあるんです！(*^◯^*)

特に、サクッと揚がった唐揚げとスープの組み合わせは、食欲をさらに掻き立てますです🤭

 

北海道カレー！うまい！と言いつつも、わたしはまだ北海道にはまだ訪れたことがありません・・・

このカレーを通じて、その大地の恵みや、おおらかな食文化の一端を感じることができます（笑）

いつかぜひその地を訪れ、その魅力を肌で感じてみたいものです😊

 

こういう刺激ってこの仕事にも通じますよね。

今回の刺激的ながらも奥深い食体験は、お客様の心と身体に寄り添う日々の仕事において、「深く、濃密ながらも、最後には心地よさが残る」サービスの本質を改めて見つめ直す良い機会です。

 ↑ 綺麗な言葉にまとめてみました（笑）

 

しかし、カレーて普遍的な料理が持つ、人を元気にする力は計り知れませんよね。

あぁ、刺激、大好きです❤️

 

カレーの話です😊