40歳超えてから

甘いものが食べれるようになってきた

そのきっかけが頂いた塩大福でした

 

確か、原宿の瑞穂だった記憶がある

並んで買ってきたと言われて

 

そこまでして買ってきたならと

今まで大福なんて甘いもの食わず嫌いで避けていた

 

甘すぎず、塩気の塩梅が口に広がり

いけるね、美味しいと思った

 

今まで和菓子自体が砂糖で固められたもの

まんじゅうなど含めて、縁がないと思っていたので

衝撃的だった

 

 

それがきっかけで、街を歩いていて

塩大福とあると

たまに、1つだけ買って食べてみる

 

最近のおすすめは

巣鴨の福寿庵の塩大福

 

店の大将が他とは違い、餅がしっかりしているから

騙されたと思って食べてみてと勧められた

 

形自体も特徴がある

 

確かに、手にべとつかず

歯応えもあって美味しい

 

ない頭を使って疲れた時に

あんこ🫘は癒される

 

美味しいものって笑顔になれる