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写メ投稿

  • 2025-06-01

    むつむつクッキング
    - しめじとベーコンのリゾット -

    料理ができない男の奮闘記💪
    それがむつむつクッキング❣

    今回は流石に作り方が全く分からず
    ちょっとカンニングしました😅
    それを自分風にアレンジしています💪

    では早速❣


    材料:
    生米 1合
    ベーコン 2枚
    しめじ 半分
    スライスチーズ 2枚
    バター 1切れ
    ブイヨン 1つ
    サラダ油(あればオリーブオイル)
    お湯 1ℓくらい多めに
    塩、こしょう

    作り方:

    お湯をケトル等で沸かしながら
    その間にベーコンを切ったり
    チーズのフィルムを剥がしたり
    準備をします。

    片手鍋に油を500円大くらいとバターを投入
    弱~中火でバターが溶けたくらいに
    生米、しめじ、ベーコンも投入
    5分くらい炒めて、油がまんべんなく…
    お米全体にこう…語彙力😭

    お湯が沸いたら、お椀や小さい器に
    ブイヨンを1つ溶かして用意します。

    お米を炒めた鍋にブイヨンと
    残りのお湯を注ぎます。

    ジュワーっといくので、火傷にご注意下さい😳
    お米が隠れて、1cmくらい上ですかね。

    ちぎったチーズも一緒に入れて
    グルグルとかき混ぜ、チーズを溶かし
    全体にチーズが行き渡るように
    お米を炊き上げていきます🤗

    炊き上げていくと、お湯が減るので
    お湯を少しずつ足しながら
    15分くらい炊き上げます🍚

    途中途中でお米の固さを味見しながら
    炊き上げるのが失敗しないコツでしょうか😉

    最後に塩コショウで味を整え完成です🥰

    ボーーーーノ💕
    チーズとお米がこんなに合うなんて😳💕

    チーズ好きの方はもっと沢山
    チーズを入れても良いかと思います☺


    それと…
    本当は白米だけで作りたかったのですが
    常備してるのが白米・玄米MIXなので
    写真に玄米が紛れ込んでいます😅

    玄米の炊きあがりが固いので
    白米だけで作るのがオススメですかね~😎

     

    睦月の『動く』
    よく見ると👀独自の項目、唯一無二❣
    パネル以上の顔出し📸も🤭!?

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    #むつむつクチコミ ←ご覧頂けます✨