こんにちは萬天堂のNOZOMです！

今日の空気はどこか春の終わりを告げているようで、心が少し静かだった。

そんな日にふと、「美味しいご飯が食べたい」と思った。

フレンチのコース料理のような、丁寧に組まれた美しさも魅力的だけど、今はもっと素朴で、心に染みるようなご飯が恋しい。

たとえば、炊きたての白ごはんに、味噌汁、季節の野菜を使った煮物。

おばあちゃんの家で食べたような、あたたかくて、ちょっと懐かしい味がいい。

手間はかかっても、時間をかけて作られた料理には、不思議と安心感がある。

食べるたびに、心がやわらかくなるような、そんなご飯を今日は思い描いていた。

美味しさとは、味だけじゃなくて、思い出や空気も一緒に運んでくるものなんだと、改めて感じた一日だった。

この後も予約お待ちしてます。

一緒に素敵な時間を過ごしましょうね☺️

 

NOZOMU